22–24 вересня 2026 року в Одеському національному технологічному університеті відбулася Міжнародна науково практична конференція «Технології харчових продуктів і комбікормів», яка об’єднала науковців, викладачів, представників харчової та зернопереробної промисловості, бізнесу, органів влади та міжнародних партнерів.
Конференція проходила у змішаному форматі та включала пленарне засідання, круглі столи, секційні засідання, тренінги, наукову постерну сесію та тематичні виставкові заходи.
У центрі професійної дискусії були сучасні виклики та перспективи розвитку харчової і зернопереробної галузей, технології виробництва комбікормів, безпечність та якість харчових продуктів, сталий розвиток, екологічні аспекти виробництва, глибоке перероблення агросировини, функціональні продукти, інноваційні технології молочної, м’ясної, хлібопекарської та кондитерської промисловості.
Особливу увагу було приділено трансформації харчової промисловості для сталого майбутнього. У межах круглого столу представники науки, бізнесу та органів влади обговорили нові формати співпраці, практичні підходи до сталого розвитку та компетенції сучасного фахівця харчової галузі.
Важливою складовою конференції стали доповіді, присвячені розвитку елеваторної інфраструктури України, технологічному обладнанню зернопереробних підприємств, виробництву комбікормів, технологіям переробки зерна та сучасним підходам до виробництва харчової продукції.
Конференція стала майданчиком для обміну науковими результатами, професійного діалогу та посилення співпраці між освітою, наукою і виробництвом, а представлені матеріали будуть опубліковані у збірнику тез конференції.
Дякуємо всім учасникам, спікерам, партнерам і гостям конференції за активну участь, змістовні доповіді та професійні дискусії!
#ОНТУ #FoodAndFeedTechnologies #ХарчовіТехнології #Наука #Зернопереробка #ХарчоваПромисловість #СталийРозвиток #НаукаІБізнес #Одеса
